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编者按：2012年爆发的“年份原浆酒勾兑”事件尘埃尚未落定：众多知名品牌白酒所谓的年份原浆酒，其实不过是在勾兑后出厂的每瓶白酒中，滴入几毫升的年份原浆，然后即标注为“××年份原浆酒”对外高价销售，对此，消费者一片哗然。而这种挂羊头卖狗肉、以李鬼充李逵的行为，在消费诚信度堪忧的国内市场上却绝非孤立事件，就像本期《红周刊》所关注的另一个极为普遍的大众消费品——粉丝，以及其代表上市公司双塔食品就存在典型的消费欺诈行为，其多年来主打的绿豆系列粉丝产品只是由豌豆产品冒名而已，所谓的绿豆粉丝只是“豆”你玩。
双塔食品作为国内粉丝加工行业的龙头公司，早在上市前就以3万吨的年产能位居业内魁首，从招股说明书披露的信息来看，远超过当时如山东金城股份有限公司、招远三嘉粉丝蛋白有限公司、山东六六顺食品有限公司等行业内其他主要公司约1万吨左右的产能。由此，双塔食品也一直作为食品行业中颇具代表性的企业。
正是基于“龙口粉丝”所蕴含的无形的品牌感召力，以及绿豆粉丝的消费普及程度，为双塔食品稳定的业绩表现奠定了良好基础：2011年和2012年净利润的同比增长率分别为30.75%和33.06%，这在业绩“翻脸比翻书还快”的新股群体中显得尤其可贵。与之相伴的是公司股价也颇为给力，自上市以来呈现震荡上涨趋势，并于今年5月份创下了85.52元（后复权）的历史最高价，相比起39.8元的IPO发行价格翻了一番还要多。
