但油烟味仍会透进屋里。忍无可忍的时候，郑晖便会不断拨打“12345”或城管投诉电话。“一般连续两三天投诉后，就会有人来检查。”他说，但通常烧烤摊会随着执法人员的到来暂时停业，又在不久后重新开张。
“我知道没法彻底取缔，或许更好的办法，是把整治的矛头指向如何减轻污染，让这些游商式的烧烤摊能像正规餐饮店一样得到有效管理。”
炉火一起 PM2.5飙升近30倍
选取朝阳国美餐饮街作为监测调查样本；开炉15分钟即可致周边严重污染
一炉炭火是否会造成空气污染，污染程度究竟如何？
7月起，新京报联合达尔问环境研究所，对北京烧烤摊PM2.5污染情况，进行了实时监测和现象调查。而朝阳区青年路附近的国美餐饮街，因几百米范围内聚集了近10家烧烤摊，且车流量较少，比较适合进行烧烤摊污染的专项监测。
开炉前5处监测值仅为个位数
街道西侧人行道紧邻3栋高层住宅楼，部分烧烤摊正位于居民楼楼下。小区居民反映，每晚烧烤摊开始营业后，油烟、噪音等问题对小区居民生活造成严重影响。
7月4日下午4点多，监测人员在该街道西侧人行道处设立了5处临时监测点，分别为距最近烧烤摊约20米的街道南口、街道正中、其中一处烧烤摊火炉旁、距最近烧烤摊约50米的街道北口，以及街中一座3层商铺外的露天走廊处（高度等同于该小区住宅楼4至5层）。
下午4点半，检测仪器经校准后，监测正式开始。此时，街道上鲜有车辆，行人寥寥，大部分饭店均没有客人光顾，烧烤摊也未摆出。
15分钟后，5处监测点的数据显示，各处PM2.5浓度均为个位数，数值为3至6微克/立方米，空气质量为优。
烧烤摊上方达重度污染
下午5点多刮起大风，卷起附近工地沙尘。此时，仪器数据显示，此时PM2.5浓度为126微克/立方米，属重度污染。
晚7点雷雨过后，各监测点的PM2.5数值，基本恢复到下午4点半的标准。
此时，烧烤摊三三两两地开始摆出，几个长近2米的烧烤炉，开始点燃炭火。摊主不断扇着，使炭火变旺，大量烟尘，也开始四处飘散。
