瑞吧矿泉水陷“青苔门”
今年5月,有消费者反映未开瓶的“瑞吧”天然矿泉水在保质期内长出青苔。随后,品牌持有者麦德龙将水样送往“国家食品质量安全监督检验中心”进行检测。检测结果显示,水中铜绿假单胞菌的数值应为0,但实测值为57,单项判定不合格。
食品安全专家、国际食品包装协会常务副会长董金狮解释,铜绿假单胞菌是一种条件致病菌,可能会引起急性肠道炎、脑膜炎、角膜溃疡、角膜炎、败血症和皮肤炎症等疾病。如果水源中含有该种菌落,在生产加工过程中消毒、杀菌不彻底,成型品中就会有该菌落的存在。
此前,麦德龙商场相关人员曾表示,“青苔”可能是商品运输过程中没有妥善遮光封闭,受到长时间阳光直射后,水中矿物质产生光合作用形成,饮用对身体无害。
董金狮认为,根据《饮用天然矿泉水》(GB8537-2008)标准中规定,铜绿假单胞菌的要求值为“0”,也就是说不得检出该微生物。由此可见,如果是一瓶出厂检测合格的天然矿泉水,本身是不能含有该微生物的,更谈不上光合作用。
超市自有品牌质量问题频出
事实上,近年来超市自有品牌出现质量问题已屡见不鲜。日前,北京市工商局就曝光了沃尔玛自有品牌“惠宜”冷热两用纸杯杯身挺度、脱色试验均不合格。而类似情况在家乐福、百佳、好又多、乐购等也都曾出现过。
据了解,此次被麦德龙下架的“瑞吧”天然矿泉水供应商为“浙江缙云县仙都矿泉水有限公司”。而沃尔玛“惠宜”不合格纸杯则是授权湖南维克奇纸塑包装有限公司生产。业内人士指出,自有品牌大多采取代工模式,难以界定商品的监督权归哪个职能部门,再加上生产商和销售商不在一地,给质量监控带来难度。