学校食堂建设滞后已经引发诸多问题：校园食品安全事故频发、中小学学生营养缺乏、一代人的健康受到威胁。终于，事情要改变了。2011年起，“免费午餐”计划从民间慈善行动走入政府工作日程，国家正式推出全国农村义务教育学生营养改善计划，守护中小学生饮食营养的行动拉开了序幕。
然而在不少地方，营养改善计划实施或因学校缺乏食堂而停滞不前，或因食堂软硬件质量低下而问题重重。显然，离开食堂这个必要载体的建设，营养改善计划将难以为继。
学校食堂非小事。当前，学校食堂建设问题已引起各级政府高度重视。中央财政2011年安排了专项资金支持中西部农村义务教育薄弱校食堂建设；今年6月，教育部等15部门公布了农村义务教育学生营养改善计划实施细则，同时印发了《农村义务教育学校食堂管理暂行办法》，其中对学校食堂建设的责任和标准均已明确；7月到8月，国家食品药品监督管理局联合教育部门在全国开展学校食堂安全督察；许多地方政府都在陆续投入学校食堂建设专项资金……
但基层学校食堂建设绝非易事。长期以来的忽视和空白，导致食堂建设历史欠账严重；在农村生源减少、撤点并校的新形势下，基层学校食堂更以资金投入之大、人员需求之多、安全责任之重，在许多学校负责人眼中成了一个“烫手的山芋”。
小小的学校食堂关系着中国未来的健康成长，尽管困难重重，但重任在肩，不容推卸。当前，基层学校食堂现状究竟如何？各地能否迎难而上，为孩子们筑起一道健康的保障线？半月谈记者奔赴四川、陕西、广西、江西等地进行了深入调查。
舌尖上的忧虑：基层学校食堂现状
无处安放的那些食堂
