贵州省质量技术监督局近期在全省范围内组织开展了2012年第二批省级食品产品质量监督抽查。经检验，118批次糕点产品质量较差。
根据抽查结果，不合格项目涉及甜蜜素、铝、大肠菌群、菌落总数、霉菌等。其中，包括仁怀市家和饼屋的1kg/袋蛋糕（2012-7-18）、贵阳云岩唐纪祥蛋糕店称重鸡蛋糕（2012-7-9）在内的51批次产品铝项目不合格。
抽查中还发现，贵阳味醒烘焙食品有限公司的125g/个切片面包（2012-7-2）菌落总数、大肠菌群、霉菌项目不合格；贵阳市兴大新食品有限公司的称重沙琪玛（2012-6-29）菌落总数项目不合格。
