朱毅出格暗示,固然这次检测显示代可可脂巧克力的反式脂肪酸含量反而较低,但消费者千万不要因此以为选择巧克力时就不消在乎可可脂和代可可脂的区别了.
她指出,可可脂对人体是有好处的,而代可可脂没有相应感化,并且代可可脂是必定含反式脂肪酸的.
"德芙和明治的黑巧克力不是由于使用了可可脂而导致反式脂肪酸含量高,而是可能其配料中所添加的其他身分导致."德芙销售增长率下滑
专家称大可安心吃巧克力
不知是否受产物反式脂肪酸新闻的影响,德芙在一些卖场的销售增长率同比下滑.据《证券日报》记者调查,情人节前几周,各商超卖场就开始在显着位置陈设巧克力的专卖货架,各个品牌的巧克力被集中摆放在一起.其中,德芙、好时之吻、费列罗等品牌占据主要阵地.
据物美团体相关卖力人告诉《证券日报》记者,今年情人节其旗下各商超巧克力的销售情况非常好.今年情人节期间销售增长最快的并不是老品牌德芙,而是费列罗.据悉,费列罗巧克力销售比去年同期大增逾20%.德芙巧克力产物销售同比增长7%-8%,比去年同期10%的增长率有所下滑.
就在情人节前夜,《证券日报》记者采访到的一位女性消费者暗示,由于德芙反式脂肪酸的动静,她在选择巧克力时改选其他品牌了.
对此,朱毅向《证券日报》记者暗示,对我国居民来说,出格喜欢吃肉和西餐的人,反式脂肪酸就出格等闲超标,但一般人倒是不消太担忧这个事情,偶然吃两块巧克力也没有关系.她想通过《证券日报》记者转告各人,上述产物反式脂肪酸的含量都没有超标,并且整体含量都很低,不消太担忧,完全可以安心吃着巧克力开心、甜蜜地过节.
