克日，国度食品药品监视打点总局在其官网发布了2015年第三期食品安详监视抽检环境。在炒货食品及坚果成品监视抽检中，共抽检145家企业的178批次产物，不及格12批次。
本次抽检的炒货食品及坚果成品主要包罗开心果、杏仁、松仁、瓜子及其他炒货食品及坚果成品。
抽检依据《食品安详国度尺度食品添加剂利用尺度》(GB 2760-2011)、《食品安详国度尺度食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2011)、《食品安详国度尺度食品中污染物限量》(GB 2762-2012)等尺度及产物昭示尺度和指标的要求。
抽检项目包罗重金属、农药残留、生物毒素、食品添加剂、微生物指标等20个指标。
