7日迎来农历二十四节气中的“大雪”。此时节,天气更加严寒,是“进补”的大好时节。营养专家李艳玲暗示,大雪时节补养恰当了,来年就有很坚实的身体根本,有利于抵挡疾病的侵扰。
但进补也要讲究要领,虽说食补、药补、静养都在养生领域之中,但不能用之太过。有些人食补太过呈现营养过剩,过分静养只逸不劳呈现动静失调;假如药补太过,则使机体新陈代谢失调。所以,即使进补的同时,还得留意饮食的荤素搭配,对峙运动,药补则留意跟体质配伍。
大雪时节到底应该“进补”些什么呢?李艳玲提示说,公众可以多吃一些羊肉、葱头、山药、桂圆、生姜、杏脯等温热的食品,尤其对处于经期、孕期和患有贫血、胃肠疾病的女性,冬季怕冷者格外有益。
为了方便“进补”,李艳玲还为公众提供了几个小食谱:滋阴补血、滋肝补肾的枸杞肉丝;补血益精,养血补髓的火腿烧海参;开胃健脾、降压补脑的蒜泥茼蒿。