三是食品标识“缩水”。多项国家标准都对食品包装、标识做出明确要求，自制食品也在其约束范围内。其中，《食品标识管理规定》指出，食品标识应当标注食品的配料清单，在食品中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂的，应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称;使用其他食品添加剂的，可以标注具体名称、种类或者代码。可超市自制食品的标签上，除了名称、重量、包装日期、价格以外，没有别的标识。尤其是没有配料表，添加剂的使用情况更无从知晓。显然，超市自制食品标识“缩水”了。
三是食品标识“缩水”。多项国家标准都对食品包装、标识做出明确要求，自制食品也在其约束范围内。其中，《食品标识管理规定》指出，食品标识应当标注食品的配料清单，在食品中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂的，应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称;使用其他食品添加剂的，可以标注具体名称、种类或者代码。可超市自制食品的标签上，除了名称、重量、包装日期、价格以外，没有别的标识。尤其是没有配料表，添加剂的使用情况更无从知晓。显然，超市自制食品标识“缩水”了。
