俗话说“一根葱，十分钟”。我们先来看看大葱都有哪些奇妙功效吧! 葱叶和葱白哪个更有营养?
功效1：壮阳补阴
大葱中的各种维生素能担保人体激素正常排泄，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以到达壮阳补阴的功效。
功效2：解毒调味
大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的感化。主要用于风寒伤风、阴寒腹痛、恶寒发烧、头痛鼻塞、乳汁不通，二便倒霉等。大葱含有挥发油，油中的主要身分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等身分。
功效3：防范癌症
香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的产生，有抗癌感化。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的发展;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对防范胃癌及多种癌症有必然感化。
功效4：发汗抑菌
大葱具有刺激身体汗腺，到达发汗散热之感化;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵制细菌、病毒的感化，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制感化更强。
功效5：舒张血管防范老年痴呆
大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的感化，可防备血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并防范老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻美味菜肴中的异味，发生出格香气，假如与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的感化。
功效6：降胆固醇
