过年多余花生巧处理惩罚 如何将花生做成一盘佳肴？花生之所以深受咱老黎民的喜爱，不只因为其营养代价富厚功能强大，更因其服法多样，怎么吃都鲜味!花生可生食，也可油炸，可炒、可煮，从佐餐的好菜到下酒的小菜，花生无处不在。如何把一盘花生米做成佳肴?各人来试试吧，过年时做给家人吃噢!
酒鬼花生米
原料：花生米
辅料：食用油，盐，花椒，桂皮，干红辣椒，香叶，白糖，白酒，花椒粉，辣椒粉。
做法：
1、凉锅凉油放入花生米，然后将火调到最小，不断的搅拌，最少15分钟。
2、15分钟后从高处抛落花生米，听到有脆响，不是闷响时，沿锅边撒一些白酒，然后出锅。
3、花生米最好倒在不锈钢盘子中，凉的快，要等20分钟，花生米彻底凉了今后才气再炒。
4、锅中不放油了，直接爆香花椒;干辣椒;香叶;桂皮，然后倒入花生米炒匀。
5、然后调入花椒面;辣椒面;盐;糖，然后关火，再炒匀，即可出锅。
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