砂梨的一种,果实近圆形,果形指数0.96,黄绿色、果肉雪白色、肉质细嫩、松脆多汁、化渣,石细胞极少,味浓甜。
可溶性固形物含量12—14%,品质上等,单果重200克,最大500克,果实可食率96%,七月中下旬上市,果实扁圆,果面干净,果肉呈白色,果核小肉厚质细嫩爽,汁丰味甜,甜而不腻,别有味道 。
2、啤梨
啤梨是入口西洋梨品种的统称,具体又细分为青啤梨、红啤梨、加州啤梨等。啤梨总的特点是果实放软以后口感最佳,细腻柔软,香甜多汁,果核极小。果肉多为瓢形或葫芦形,颜色多样。
3、南果梨
南果梨果实小,果皮绿黄色,阳面有红晕。鲜果脆硬酸甜,假如在室温下安排15天左右,肉质会变得柔软易溶于口,汁液特多,风味出格浓郁。
4、香梨
香梨学名库 尔勒香梨,果实较小,呈纺锤形或倒椭圆形。果皮绿黄色,阳面有红晕,果皮薄。这种梨糖度高,酥脆无渣,香味浓。
5、鸭梨