果实呈倒椭圆形，顶部有鸭头状突出。一般鸭梨果皮黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套 袋栽培的果实黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，解油腻选它准没错儿。
6、雪花梨
黄绿色，果面较粗拙，果皮有蜡质。市面上常见的梨中，它是个头最大的，每个重350-400克左右。它的肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为着名。
雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺，方便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。
7、水晶梨
重新高枝条芽变选育而成的黄色梨新品种。果实为圆球形或扁圆形，均匀单果重385克，最大560克。果皮近成熟时乳黄色，外貌晶莹光亮，有透明感，外观诱人。
果肉白色，肉质细腻，致密嫩脆，汁液多，可溶性固形物含量14%，石细胞极少，果心小，味蜜甜，香味浓郁，品质特优。果实耐贮运，货架寿命长。
