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吃鸡蛋有什么好处 鸡蛋不吃黄不如吃豆腐(2)

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  鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的感化。要保持良好的记忆力,只要天天吃一两个鸡蛋就行了。

  二是掩护肝脏。

  鸡蛋中的卵白质对肝脏组织损伤有修复感化。

  三是防治动脉硬化。

  四是防范癌症。

  鸡蛋中含有15%的维生素B2,维生素B2可以剖析和氧化人体内的致癌物质。

  五是延缓朽迈。



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