西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。
西兰花
抗衰老菜：西兰花豆酥鳕鱼
冬天多吃西兰花的长处
鲜味菜式——西兰花豆酥鳕鱼
西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功能。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防备传染，照旧最好的血管清理剂，可以或许阻止胆固醇氧化，防备血小板凝聚，因而淘汰患心脏病与中风的危险。
编者按：此刻人糊口那么忙碌，事情压力，进修压力等等导致我们的身体衰老的很快，因此各人需要吃一些食物来缓解这样的环境。本日小编为各人带来的就是5道适合午餐吃的营养美食，不只可以抗衰老，还能轻松甩掉身上的赘肉，各人快来看看学学吧。
1.鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。
【做法】
第一章：5大营养午餐美食
原料：鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜。
第二章：姑娘永葆年青的饮食法门
3.西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼周围即成。
5大营养午餐美食
推荐来由：西兰花富含抗氧化物维生素 C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳卵白质来历。
美国营养学家招呼人们在冬季多食用西兰花，因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。
2.锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。增补的最佳途径就是多吃西兰花。
调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。
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