樱桃不只味美，它还具有必然的药用代价。樱桃浸酒饮服，能祛风 除湿，治疗四肢麻痹和枢纽疼痛。
樱桃在浩瀚水果中，含铁量高。每100克高达6毫克，比苹果、橘子、梨跨越20倍。另外，樱桃的卵白质、糖、钙、磷、B族维生素、维生素C及胡萝卜素的含量也较量富厚，樱桃可以作为补铁的首选食物之一。
樱桃不只味美，它还具有必然的药用代价。樱桃作为药用，最早见于梁陶弘景《名医别录》，谓其能“调中，益性情”。中医认为樱桃性味甘、温、无毒，具有益 气、祛风湿的功能，可以用于治疗虚证，能大补元气，滋润皮肤。樱桃生食或煎汤饮用，能补脾益气，可以治疗病后体弱，食欲不振、失眠等症。浸酒饮服，能祛风 除湿，治疗四肢麻痹和枢纽疼痛。每年六月开始进入樱桃的上市旺季，七月份则是樱桃销售的“尾巴”，看着娇艳欲滴的樱桃顿时下市了，您是否着急了?其实将樱 桃巧加工，一年四季都能尝到它鲜美的味道，樱桃不只可以生食还可以做成樱桃酱、樱桃膏、樱桃酒等等，颇受人们喜爱，赶紧趁着樱桃自制多买些，回家建造吧!
樱桃膏 补气养血抗疲惫
做法：鲜樱桃1000克，洗净，去核剁碎，加水200毫升，煮烂去渣，插手白糖，拌匀，加热浓缩成膏，逐日迟早各服一次，每次1～2匙。
合用于气血亏虚，身体虚弱，面色无华，体倦乏力的人群食用。
樱桃酒 能治风湿腰腿痛
做法：樱桃200克，洗净、沥干，浸入白酒1000毫升，密封10天，逐日喝2次，每次喝15～20毫升。
合用于枢纽麻痹的患者，对帮助治疗风湿腰腿痛有效。
樱桃酱 滋阴补血靓容颜
做法：将新鲜樱桃1000克，去皮、去核，锅中加水，倒入白糖、樱桃，用文火煮15分钟，保持搅拌以防粘锅和煳锅。15分钟后，樱桃已变得通体透明，呈赤色玻璃状，锅内已根基变为较稠的酱，即可停火。将制好的樱桃酱装瓶，放于冰箱或阴凉处，随吃随取。
合用于贫血患者，女性常吃有滋阴补血浸染。
樱桃颜色越深越好
樱桃的赤色由巨大的身分形成，个中一种被称为“花青素”的植物化学物质具有很强的抗氧化浸染。抗氧化是一项重要的生理成果。人体的衰老、身体性能的衰 退、慢性疾病以及某些肿瘤的产生都与体内自由基主导的氧化回响有关。花青素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硒等抗氧化物质有助于反抗自由基的氧化浸染。 个中花青素的抗氧化浸染被认为是最强的。
樱桃的颜色越深，则花青素的含量越大。所以紫色樱桃抗氧化浸染最大，深赤色樱桃次之，浅赤色樱桃再次，黄色樱桃最小。固然樱桃是一种营养代价很高的水果，但凭据中医的说法，樱桃属于大热食物，吃太多容易上火，一般一次吃10个阁下较量符合。
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