俗话说“一根葱，十分钟”，许多汉子认为吃大葱可以或许具有强大的壮阳结果。实际上，大葱确实具有解热、通阳、防癌的功能，可是并没有传说中那么神奇。对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，可以到达壮阳补阴的浸染。
壮阳补阴
大葱中的各类维生素能担保人体激素正常排泄，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。
解毒调味
大葱味辛，性微温，具有颁发通阳、解毒调味的浸染。主要用于风寒伤风、阴寒腹痛、恶寒发烧、头痛鼻塞、乳汁不通，二便倒霉等。大葱含有挥发油，油中的主要身分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。别的，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等身分。
发汗抑菌
大葱具有刺激身体汗腺，到达发汗散热之浸染;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明明的抵制细菌、病毒的浸染，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制浸染更强。
防范癌症
香葱所含的果胶，可明明地淘汰结肠癌的产生，有抗癌浸染。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的发展;葱还含有微量元素硒，可低落胃液内的亚硝酸盐含量，对防范胃癌及多种癌症有必然浸染。
增进食欲
生葱像洋葱一样，含烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的排泄，且有助于食欲的增进。与含维生素B1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以规复疲惫。
舒张血管
大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液轮回的浸染，可防备血压升高所致的头晕，使大脑保持机动，并防范暮年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，发生非凡香气，假如与蘑菇同食还可以起到促进血液轮回的浸染。
降胆固醇
大葱可低落坏胆固醇的会萃，常常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，并且体质强壮。葱叶部门比葱白部门含有更多的维生素A、C及钙。
过多食用损伤视力
一般人群均可食用，脑力劳动者更适宜;患有胃肠道疾病出格是溃疡病的人不宜多食;别的葱对汗腺刺激浸染较强，有狐臭的人在夏季应慎食;表虚、多汗者也应忌食;过多食用葱还会损伤视力。
