对付洋姜，不知道各人相识有几多呢?洋姜是一种在糊口中算是较量常见的调味品，可以用于做菜，许多人还出格喜欢吃腌制过的洋姜。本日呢，三九小编来给各人具体先容一下洋姜，包罗有洋姜的营养代价、洋姜的功能与浸染、洋姜的腌制要领等等。假如您也想要来相识一下的话，那就不妨来看看哦!
目次
1、洋姜的根基概述 2、洋姜的营养代价
3、洋姜的功能 4、洋姜的药用代价
5、洋姜的服法 6、洋姜的腌制要领
7、吃洋姜有什么长处 8、便秘能吃洋姜吗
9、洋姜不能和什么一起吃 10、糖尿病人能吃洋姜吗
11、孕妇能吃洋姜吗
洋姜是一种调味品，可以用来建造各类菜式，它的服法也是多种多样，有腌洋姜、酱洋姜、洋姜脯等，还可以用作姜冲奶，可以美容养颜，还可以开胃。用于调味的时候，可以去除腥味。
洋姜是菊科、向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。秋季着花，长有黄色的小盘花，形如菊，出产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制洋姜干，或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加事情饲料，其块茎或茎叶入药具有利水除湿，清热凉血，益胃和中之功能。宅舍四周种植兼有美化浸染。洋姜被连系国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。
洋姜的根基概述
洋姜的特性
秋季着花，长有黄色的小盘花，形如菊，出产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制洋姜干，或作制取淀粉和酒精原料。
用作保健产物
洋姜中的碳水化合物八成是菊淀粉。菊淀粉又称菊糖或菊粉，是今朝发明的少有的几种可溶性膳食纤维之一。其热值低，具有非胰岛素依赖和非龋性等特点，被作为优质的膳食纤维源和脂肪替代物，遍及用于乳成品、面包、糖果、饮料、调味品、成果性食品、药品和保健品等食品的建造。也可制成淀粉、酒精，加工成蜜饯、果酱，今朝大多用来提取菊糖。世界上有40多个国度已经核准菊淀粉作为食品的营养弥补剂，使之成为风靡外洋市场的保健产物。
洋姜的贮藏要领
可以挖一浅窖，然后将洋姜放就去，撒上闪图，只要保持足够的湿度以及通风就好。千万不要将洋姜袒暴露来。冬天蕴藏洋姜，怕热不怕冷，只要有土挡住，-30℃也不会被冻死，第二年仍可萌芽发展。只要温度不高，就不会霉烂。假如是第二年春季用洋姜的话，可以在秋后把洋姜杆割去不收块茎，第二年春季早些取出。
