蔓越莓是一种很是受到热捧的水果，它的味道奇特，食用要领多种多样，并且最为重要的是，它对我们人体的康健有着很是多的浸染。本日三九小编来跟各人聊一聊蔓越莓的一些相关信息。想要越发全面相识蔓越莓的伴侣不妨随着小编一起来相识一下哦!那么，蔓越莓的营养代价有哪些呢?蔓越莓对人体有什么长处呢?蔓越莓怎么吃最好呢?
目次
1、蔓越莓是什么 2、蔓越莓的营养代价
3、蔓越莓的功能与浸染 4、蔓越莓的药用代价
5、女性吃蔓越莓有什么长处 6、蔓越莓的做法大全
7、蔓越莓提取物 8、蔓越莓可以或许耽误命命
9、糖尿病人能吃蔓越莓吗 10、孕妇可以吃蔓越莓吗
11、蔓越莓有什么饮食禁忌
蔓越莓是什么
蔓越莓也叫做蔓越橘、小红莓、酸果蔓，因为它的花朵很像鹤的头和嘴，因此被称作“鹤莓”，它是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属的俗称，此亚属的物种均为常绿灌木，主要发展在北半球的风凉地带酸性泥炭泥土中。花深粉赤色，总状花序。赤色浆果可做水果食用。
今朝在北美的一些地域被大量的种植。收获的果实用来做成就汁、果酱等。蔓越莓酱(cranberry sauce)是美国戴德节主菜火鸡的传统配料。因为蔓越莓自己的酸味较强，作为饮料的果汁内一般兑有糖浆或苹果汁等较甜的身分。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各类细菌传染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。蔓越莓是为数不多的可以在酸性土壤里发展的农作物，它们需要大量的水。 一旦一个枝蔓开始发展，它将一连发展很多年。有的枝蔓可以发展75到100年才可功效。
蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜赤色，发展在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用，具有奇特的酸甜口胃，清新爽口;也可用来做成就汁、果酱等。蔓越莓需要非凡的情况及气候条件，因此全球产区不到4万英亩，产量有限、十分贵重，因而有“北美的红宝石”之称。蔓越莓不只富含维他命C，更含有富厚的植化素，包括花青素、前花青素、鞣花酸等等，可说是超等抗氧化剂。
“蔓越莓”是如何得名的
早在17世纪20年月，当第一批欧洲人来到美国时，美疆域著印第安人向他们先容了这种很是奇特的赤色浆果。因为这种植物的花朵就像在风中摇曳的鹤头，所以移民者就称其为鹤之果“crane berry”，之后就简称为“cranberry”， 翻译为中文就是蔓越莓。
如今，蔓越莓已经成为美国度庭不行或缺的佐餐佳品及日常饮食同伴。从1962年开始，火鸡加蔓越莓酱已是美国度庭戴德节的应景食物。蔓越莓果汁饮料，更是美国人冰箱必备的饮料。美国人每年要消费掉4亿磅蔓越莓，个中70%由奥鲜倍公司出产。
