相信许多人都长短常的熟悉的,也长短常喜爱吃的,而它的营养代价也是高的,它含有我们人体所需的多种的营养元素。那么你知道燕麦该怎么吃吗?燕麦减肥的服法又是奈何的呢?燕麦片又该怎么吃呢?本日小编就为各人具体的先容下吧!
目次
1、燕麦简介 2、燕麦的营养代价
3、燕麦怎么吃 4、燕麦减肥的服法
5、燕麦美容 6、燕麦片怎么吃
7、燕麦的浸染 8、燕麦食用留意事项
燕麦简介
燕麦(拉丁学名:Avena sativa L.)为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养代价。可用于体虚自汗、冷汗或肺结核病人。煎汤服,或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”(《救荒本草》).燕麦耐寒,抗旱,对泥土的适应性很强,能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高等补品之一,在麻烦地域是不行缺少的干粮。
1997年美国FDA认定燕麦为成果性食物,具有低落胆固醇、平稳血糖的功能。美国《时代》杂志评选的“全球十大康健食物”中燕麦位列第五,是独一上榜的谷类。
谷粒供磨面食用,或作饲料,营养代价很高。在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中,以燕麦的经济代价最高,其主要表示在营养、医疗保健和饲用代价均高。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加,防范和节制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的浸染。
燕麦属于小杂粮,主要有两种,一种是皮燕麦,一种是裸燕麦。
裸燕麦成熟后不带壳,俗称油麦,即莜麦,国产的燕麦大部门是这种。皮燕麦成熟后带壳,如入口的澳洲燕麦。
在我国,燕麦(莜麦)是主要的高寒作物之一,为上等杂粮。会合产于坝上等高寒地域,属禾本科(Cramineae),一年生草本植物。其生恒久与小麦大抵沟通,但适应性甚强,耐寒、耐旱、喜日照。
我国事燕麦的原产地之一,内蒙古武川县是世界燕麦起源地之一,
被誉为中国的“燕麦家园”。古书中早有记实。在《尔雅·释草》中名为“蘥”,《史记·司马相如传》中称“簛”,《唐本草》中谓之“雀麦”。《本草纲目》说:“燕麦多为野生,因燕雀所食,故名”。另外,《救荒本草》和《农政全书》等古籍中,都有记述。
燕麦地理漫衍
我国东北、华北、西北、西南及广东、广西和华中等省区多为栽培。谷粒供磨面食用,或作饲料,营养代价很高。模式标本采自欧洲。
燕麦 (Avena sativa L).是世界性栽培作物,漫衍在五大洲42个国度,但会合产区是北半球的温带地域。
北纬41°~43°是世界公认的燕麦黄金发展纬度带,哪里是海拔1000米以上高原地域,年均气温2.5℃,日照平均可达16小时,是燕麦发展的最佳自然情况。
燕麦在中国种植汗青悠久,广泛各山区、高原和北部高严寒凉地带。积年种植面积1800万亩,个中裸燕麦1600多万亩,占燕麦播种面积92%。主要种植在内蒙古、河北、河南、山西、甘肃、陕西、云南、四川、宁夏、贵州、青海等省、自治区,个中前4个省、自治区种植面积约占全国总面积的90%。
种植燕麦有210个县,但会合产区是内蒙古自治区的阴山南北,河北省阴山和燕山地域,山西省朔州西山山区、太行山和吕梁山区,陕、甘、宁、青的六盘山、贺兰山和祁连山,云、贵、川的大、小凉山高海拔地域。近这些年来,全国播种面积下降到1500万亩,但由于新品种的不绝推广和栽培技能程度的提高,平均亩产从50公斤提高到75公斤。