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12个饮食禁忌丢失营养(3)

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加强免疫力之“明星”食物排行榜

  韭菜/菠菜

  韭菜不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。

  菠菜、苋菜/豆腐或钙片

  菠菜及苋菜含有较多的草酸,很容易与高钙食物同食后,形成草酸钙造成结石,故菠菜要制止打仗豆腐、豆成品、黑芝麻、酸奶、虾米、海带……等含钙较高的食物,不要在一餐中或短时间内同时吃到,尤其是已患有结石的人,最好避开勿吃。

  骨质疏松或有枢纽疾病而服用钙剂的人要留意,这些含高草酸的蔬菜必需与钙剂错开三至四小时服用,或于饭前两小时服用钙剂,这样才不会造成浸染。不外正常环境下,人体的代谢成果正常时,并不容易形成结石,不消太过担忧,唯容易形成结石体质的人或有结石病史的人才必需小心食用。

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  大蒜/大枣(红枣、黑枣)

  大蒜不行与大枣(红枣。黑枣)同食,不然会产生头部不适的现象。

  大蒜/芒果

  大蒜不行和芒果同食,不然皮肤容易变黄。(图片来历:华盖)



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