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近日，一项研究成就有力地辩驳了以下理论：含大量卵白质和很少碳水化合物的饮食有助于减肥。吃肉和碳水化合物的观念，看来减肥人士要从头对饮食进行批阅了。 >>
研究职员发明，少吃肉可能是保持健康体重的关键。对欧洲约莫40万名成人进行的一项研究发明，吃肉的人即使跟其他人摄入的卡路里一样，他们的体重会更等闲上升。该科研组总结说，那些摄入相同卡路里(天天250克肉，相当于一小块牛排)的人，5年后体重多增加2公斤。 香肠和火腿等经过加工的肉食，最易导致体重增加。从久远来看，高卵白饮食对减肥没有辅佐。研究职员暗示，这一发明还支持了倡导减少食肉量的建议。该研究检察的数据，是一项对饮食和癌症之间的关系进行研究的项目收集的。加入者来自欧洲10个国家，其中包罗英国。在研究开始阶段，研究职员称了他们的体重，并检查了他们的身体情况，5年后再次询问他们的体重。除此以外，这些加入者还填写了一份饮食调盘问卷。 尽管目前还不清楚在摄入相同卡路里的人群中，为什么吃肉会导致体重增加，但是一种理论以为，肉等能量密集型食品改变了人体调理食欲利用的方法。不外还有该研究没有提到的其他一些与这种联系有关的生活方法和饮食理论。研究带领者安妮·克莱尔·韦尼奥博士说：“我建议人们在日常生活中通过利用食肉量，来保持健康体重。”不外她暗示：“只减少食肉量，对减肥还不足。” 该研究必需说明的题目，包罗终极的体重是由加入者本身汇报的。不外她暗示，这是一项非常令人感喜好的发明。“我们吃的肉比我们需要的更多。我告诉我的患者可以考虑吃多种食品，好比早晨用鸡蛋代替咸猪肉，午餐用奶酪代替火腿，晚餐吃鱼肉。”她建议人们要多吃小扁豆、豆类、谷物、水果和蔬菜，以及多脂的鱼肉和一些肉类。“重量是另外一回事，肉应该不凌驾完整的一副牌那么大。”（图片来源：PConline摄影部落） 增补阅读： 生活不顺心 7蔬果可顺气 五种水果 轻松解决肠道烦恼 20种健康食品吃出年轻活力 >>>看更多养生要领 |
