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脂肪是人体建筑质料的一部分。人体细胞在不绝更新，更新、修补所用的脂肪，就来自于天天吃进去的膳食脂肪。人人都能够想象到，假如建筑时用了劣质质料，房子质量必然很差，迟早会裂缝漏雨，严峻时甚至坍塌。可是我们的身体呢?假如总是用错误的脂肪做质料来建筑它，肯定给健康留下严峻隐患。因此，尽管不是毒药，恒久食用反式脂肪却会让人的身体垮掉。所以，人们有理由尽量阔别它。 含反式脂肪酸的脂肪(简称反式脂肪)的害处，又有了更多的尝试证据。一项最新研究陈诉了对8万7千名妇女跟踪观察26年之后的成果，发明她们的反式脂肪摄入量越高，心脏病猝死的危险就越大。 即便没有使用氢化植物油，油炸也一样糟糕。油炸自己就会让好好的植物油发生反式脂肪，更要紧的是，为了让一锅油能持续煎炸很长时间，必需使用那种出格不变、不易氧化的油，而这种油肯定是含有大量饱和脂肪的油，出格等闲升高血脂，也等闲诱发糖尿病。它们的害处，以后还会细细地说。（图片来源：PConline摄影部落） 增补阅读： 最让子宫受损害的十种行为 六大食谱 夏季女人更需补血 12种快乐要领 守住年龄奥秘 >>>看更多养生要领 |
