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吃什么样的豆腐最为健康
南豆腐?北豆腐?日本豆腐? 可见,要想到达补钙健身的方针,还是选择传统制作的豆腐更为明智,而用卤水点的北豆腐尤其抱负。那些质地出格嫩的产物,往往添加了更多的保水身分,其中水分含量过高,营养身分固然就会变得更“稀”,失去了吃豆腐的部分意义。至于“日本豆腐”之类,纯属鸡蛋为主料制成,和豆腐没什么相干,固然更不会含有几多名贵的钙。
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