维生素C具有平衡心理压力的感化。
1.失眠急躁忘记时：
多吃富含钙、磷的食品。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎；含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类。
2.神经敏感时：
神经敏感的人适宜吃蒸鱼，但要加点绿叶蔬菜，由于蔬菜有安宁神经的感化。吃前先躺下休息，败坏紧张的情绪，也可以喝少许葡萄酒，辅佐肠胃蠕动。
3.体瘦虚弱：、
体瘦虚弱的人适宜吃炖鱼。在吃前最好小睡一会儿。人们都习惯饭后睡觉，这是不正确的习惯，应改为饭前睡一会儿，由于吃了饭再睡，人会觉得越来越不舒服。
4.力倦神疲时：
可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果，对恢复体能有奇妙的功效，由于它们含有大量富厚的卵白质、B族维生素、钙和铁，以及植物性脂肪，却不含胆固醇。别的，蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食品含有富厚的卵白质及适度的热量，能掩护并强化肝脏，不妨多吃一些。
5.眼睛疲乏时：
在办公室里成天对着电脑，眼睛总是感伤很疲乏，你可在午餐时点一份鳗鱼，由于鳗鱼含有富厚的人体所必需的维生素A.另外，吃些韭菜炒猪肝也有此功效。
6.大脑疲乏时：
坚果，即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等，对健脑、增强记忆力、有很好的效果。因坚果内人体必需的脂肪酸亚油酸的含量很高，且无胆固醇，所以人们常常把坚果类食品称为“健脑”食品。另外，坚果内还含有出格的健脑物质如卵磷脂、胆碱等，所以对脑力劳动者来说，它的营养、滋补感化是其他食品所不能比的。
7.压力过大时：
