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白领女性如何成为自己营养师(2)

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白领女性如何成为自己的营养师

  心情不好时最好少肉多蔬

  近年来,女性中患乳腺、宫颈疾病的人数在不断增加,女性人群中恶性肿瘤的发病率也在不断上升。对此,女性朋友在饮食上需要注意些什么?

  张主任认为,对于女性的某些疾病如子宫肌瘤、乳腺增生等的发生,与心情有很大关系。张主任说,其实食物与心情有很大关系,当你心情不佳的时候,在饮食上做一些调整,注重搭配等,会对女性改善心情有所帮助,从而对预防疾病起到一定的作用。心情不佳时应吃得素一点,蔬菜多吃一点,并尽量选择有颜色的菜,这对改善你的心情会很有帮助。

  张主任的经验是:第一,心情不好的情况下,晚上的饮食应把油限制到极低的程度,尽量避免吃动物性的脂肪,比如肥肉之类的东西。第二,心情不好的时候,别吃大枣、桂圆、榴莲之类的热性食物,可以吃一些偏凉性一点的水果,如梨、火龙果、山竹,或者黄瓜、萝卜,吃这些东西都会使你心情舒畅一些。另外还可以吃点山楂,可以是山楂片泡水或吃鲜山楂,或者有时候吃一点糖葫芦,症状都能有所减轻。

  做不到顿顿平衡也要天天平衡,起码要周周平衡,至少要一月平衡

  对于上班族或应酬多的人而言,如何才能做到少油少盐,晚上出去应酬,摄入过多,怎样才能消耗掉。

  张主任指出,有的时候一些应酬是在所难免的。我们强调一个平衡,应该是餐餐平衡,但是这可能做不到,那就天天平衡,如果还做不到,那起码一个礼拜一个平衡,至少要一月要平衡。今天晚上应酬过后,不要马上躺下,可以运动一下,第二天早上牛奶鸡蛋面包少吃一点,喝点豆浆或者果蔬汁之类的代替。平时吃得咸了,周末休息的时候少吃点盐,或者不吃。如果一年内都不能平衡的话,疾病的隐患就埋下了。有人认为吃盐多了以后喝水可以稀释,但也是需要能排泄出来的,如果长期如此对身体没有好处,会给心脏和肾脏增加额外的负担。



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