生姜祛病摄生的办法由来已久。 早在春秋时代， 孔子就有一年四季不离姜的习气， 在《论语》中有：“不撤姜食，不多食”之说。民间素有“朝含三片姜，不必 开药方”，“冬有生姜，不怕风霜”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医师开药方”，“家备 小姜，小病不慌”的说法。依据医书的记载，生姜具有许多令人称奇的成效。现代人的许多亚健康疑问都是由于虚寒体质导致。而困惑咱们的 虚寒恰是现代人现已习气的饮食、日子方式所导致。 咱们都晓得，在冰冷的冬季，生姜驱寒效果一级棒。吃一口生姜，你会当即觉得 整个人从内到外都被加温，变得暖呼呼。但许多人不晓得，夏天才是吃生姜的最 好时节。现代社会，夏日不只要防暑，更要防寒。夏日吃些姜，不只保你安定度 夏，还不给秋冬留病根。下面就给咱们但要一种姜醋联系的妙用。
醋泡姜的做法
1.先把生姜切成薄片。最好运用鲜姜，鲜姜有非常好的药用成效，还能够增强血液循环、推进消化。姜片不必切得太厚，但必定要切得均匀。
2.把切好的姜放到瓶子里，随后把米醋倒入瓶里，留意，这个瓶子必定要洗洁净，瓶子里边不能有油，避免生姜蜕变；米醋必定要没过姜片，不能让姜片露出来，随后把这瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里贮存。一周今后就能够每天吃2~4片鲜姜，有非常好的降血脂、辅佐医治关节炎的效果。
