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10岁儿童每天所需的主要营养成分有哪些?(3)

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香瓜
又称甜瓜,含有大量的碳酸化合物、柠檬酸、胡萝卜素、维生素等,能清热、除烦、解毒。香瓜所含的转化酶可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质供肾脏吸收。另外,香瓜内含葫芦素B能明显增加肝脏内糖原的储备量,可及时补充大脑与血液中的血糖浓度,对人的精力有明显的补充作用

西红柿
   也称番茄、番李子、洋柿子。西红柿中含柠檬酸、苹果酸,多种糖类,维生素B和胡萝卜素。具促进消化,抑制细菌,保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治动脉粥样硬化,缓解脑细胞疲劳,保护血管,防治高血压等功效。



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