四、留意吃黄豆和豆成品。
有人担忧动物性食物吃得少，会不会营养不足?所谓营养不足，往往是指卵白质不足。一般认为在饮食中优质卵白质应到达1/3。鱼、肉、禽、蛋等动物性食物虽然是优质卵白质，而黄豆和豆成品也是优质卵白质。此刻提出“黄豆动作”，就是要倡导多吃豆和豆成品。至于有些地域的农村有些人还达不到1/3的优质卵白质程度，他们更需要增加黄豆和豆成品的摄入量。另外，还可吃些硬壳类果实，如花生、核桃等。
五、吃必然量的奶和奶成品。
今朝我国住民膳食中，普遍存在着钙的摄入量不敷，而钙是人体必须的一种常量元素，它除了参加组成人体的骨骼和牙齿外，还参加多方面的生理勾当。钙不敷时，会产生一系列疾病。奶类是钙质的最佳来历，要倡导增加奶类及其成品的摄入。
六、各类调味品，包罗烹饪油、盐、糖等，适量用一些。
凭据上述原则布置饮食，可以防备营养不敷和营养过剩，最大限度地担保康健，防范和淘汰“繁华病”的产生。
