超等简朴+超等鲜味的甜品建造
芒果牛奶西米露
其实喜欢这个甜点良久了,上次看到一个豆亲发的小甜品,心里长草了许久,这次试了下,公然超简朴,0失败,味道正。
台农芒果1个、西米70g、纯牛奶125ml、水适量、凉开水适量。
做法:
1.锅内烧水,倒入西米,用勺子不绝搅拌。
2.煮20分钟后,加上锅盖,焖5分钟。
3.芒果用挖球器挖球,剩下的芒果边角料待用。
4.将芒果边角料和纯牛奶一起,搅拌成芒果牛奶汁。
5.煮好的西米用凉开水重复冲淋,盛入容器。
6.把西米,倒入搅拌好的芒果牛奶汁,放入芒果球即可。
超等简朴+超等鲜味的甜品建造
芒果椰汁黑糯米
芒果的清甜、椰汁的浓烈、黑米的软糯…完美地融合在一起,缠缱绻绵,不分你我,那种无以伦比的绝佳味道,着实让人停不下口。
中型芒果1个、黑糯米100g、椰汁150g、冰糖10g、清水800ml。
做法:
1.黑糯米洗净,浸泡2小时,芒果去皮,切丁。
2.锅中放入芒果核,加清水,水开后继承煮2分钟。
3.芒果核捞出,插手泡好的黑糯米和泡米水。
4.小火煮40分钟,煮至糯米软熟,放入冰糖。
5.用勺子不断搅拌,直至冰糖融化。
6.倒入椰汁,搅匀后关火,放入芒果丁即可。