揭秘食物界的“钙世”好手！
1、芝麻酱
许多人觉得钙含量最富厚的是牛奶，其实在日常食物中含钙量最富厚的是芝麻酱。芝麻酱所含钙比蔬菜和豆类都高得多，食入10克芝麻酱相当于摄入30克豆腐或140克懂得菜所含的钙。一般来说，每100克的芝麻酱中含钙870毫克，在食物界钙含量中仅次于虾皮。
别的，芝麻酱的营养很是富厚，常常吃不只能防备头发过早变白或脱落，且尚有很好的润肠通便浸染。不只如此，常常吃芝麻酱还可以增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩康健。发起天天吃10到20克最好。
2、虾皮
虾皮的营养代价很高，就以权衡营养代价坎坷的卵白质含量来说，每100克虾皮含39.3克，大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产物及牛肉、猪肉、鸡肉等肉成品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类富厚，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，铁、钙、磷的含量也很富厚，每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克。所以，虾皮素有“钙库”之称。
常食虾皮可防范自身因缺钙所致的骨质疏松症；在饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和加强体质都很有长处。
揭秘食物界的“钙世”好手！
3、白菜
“百菜不如白菜”，懂得菜味甘性微寒，清热润肺，解渴利尿且通畅肠胃。现代研究认为，白菜中所含的钙和维生素C比梨和苹果高，烹饪过的白菜所含的钙比牛奶的还要多。另外，白菜的核黄素的含量也很高，其微量元素锌的含量不单在蔬菜中压倒一切，就连肉、蛋也比不外它。
所以说，补钙不必然要选用牛奶、豆成品等，有些蔬菜的含钙量也是很高的，在防范骨质疏松方面也都很有益。
另外，白菜的脂肪、碳水化合物含量较低，常常食用能提高人体新陈代谢，加强机体免疫力和抵挡力。白菜中所含的果胶，可以辅佐人体解除多余的胆固醇。
4、芥菜
每100克芥菜的钙含量高达230毫克，而沟通质量的牛奶钙含量为100毫克阁下。不只钙含量高，研究显示，人体对芥菜中钙的接收率与牛奶相当。
