10月是柿子成熟的季候，柿子是人们较量喜欢食用的果品，甜腻适口，营养富厚，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养代价很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍阁下。如果一小我私家一天吃1个柿子，所摄取的维生素C根基上就能满意一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体康健是很有益的。中医认为其甘寒微涩，归肺脾胃大肠经。具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功能。含有富厚的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。
10月柿子黄 空腹不能吃柿子
吃柿子的长处：
1、清热止咳：
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功能，对付肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明明的疗效；
2、降气止咳：
柿蒂对付呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗结果；
3、降压止血、抗菌消炎：
柿叶制成茶，常常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞苏醒，并对不变和低落血压、软化血管、防备动脉硬化、消炎等均有益处；
4、适合于甲状腺病人食用：
新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有必然的益处；
5、防治便秘、痔疮等：
食用柿饼能和谐胃肠，对付防治便秘和痔疮出血等症有必然的长处。
10月柿子黄 空腹不能吃柿子
吃柿子固然有许多长处，但有几点需要提醒：
空腹不能吃柿子
因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹环境下它们会在胃酸的浸染下形成巨细不等的硬块，假如这些硬块不能通过幽门达到小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。假如胃柿石无法自然被倾轧，那么就会造成消化道梗阻，呈现上腹部猛烈疼痛、吐逆、甚至呕血等症状，曾在手术中发明大如拳头的胃柿石。假如胃“有底”的话，就可制止胃柿石的形成。
柿子皮不能吃
有的人感想吃柿子的同时品味柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种服法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大大都会合在皮中，在柿子脱涩时，不行能将个中的鞣酸全部脱尽，假如连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
不要与含高卵白的蟹、鱼、虾等食品一起吃
中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高卵白的蟹、鱼、虾在鞣酸的浸染下，很易凝固成块，即胃柿石。
10月柿子黄 空腹不能吃柿子
糖尿病人勿食
柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简朴的双糖和单糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类），因此吃后很易被接收，使血糖升高。对付糖尿病人而言，尤其是血糖节制不佳者更是有害的。
适可而止
柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体接收的化合物，使这些营养素不能被操作，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并淘汰正餐的摄入。一般认为，不在空腹的环境下，每次吃柿子不高出200克为宜。
吃后漱口
柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部门留在口腔里，出格是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或实时漱口。
