常说一小我私家气色好,那就要有个好血气。本日给各人推荐款补血益气的家常菜做法,让我们饮食调补吃出好气色。
原料:白萝卜450克,牛肉100克,大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克。
烹调要领:
①将萝卜、牛肉别离洗净,均切成2内里见方的块,别离放入滚水中略焯,捞出;
②锅内加油烧热,放入大葱段、姜块、八角炸香,插手鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;
③再插手萝卜块,烧开,撇去浮沫;
④待萝卜块熟烂,插手精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;
⑤再撇去浮沫,出锅盛入汤碗内即成。
食谱营养:白萝卜含有富厚的维生素;牛肉含有富厚的卵白质,氨基酸构成比猪肉更靠近人体需要,能调高机体抗病本领。