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腰果鸡丁 坚果入菜粒粒奇香(2)

 网站公告:

  (三)松仁玉米


坚果入菜,粒粒奇香

  质料:即食玉米粒1罐、松仁20克、速冻蔬菜60克、盐3/4茶匙、白砂糖1茶匙、蚝油1茶匙

  做法:

  1 平底锅涂一层薄油,小火将松仁翻炒上色

  2 锅中倒少许油,将速冻蔬菜炒熟

  3 倒入玉米粒,翻炒匀称

  4 插手盐,糖,蚝油。翻炒匀称

  5 最后插手松仁,翻炒匀即可出锅

  (四)山药白果鸡汤


坚果入菜,粒粒奇香

  原料:柴鸡1000克、山药(鲜)200克、白果12粒、枸杞5克、姜片5克、料酒1勺

  建造进程:

  1、白果去壳入滚水中煮5分钟,捞出待用;山药去皮并切成滚刀块;

  2、鸡放入砂锅,倒入足量清水、加姜片、料酒,大火煮沸。

  3、撇去浮沫,转至小火1小时煲至鸡肉软烂。

  4、半途多次撇去浮油。

  (五)酒鬼花生


坚果入菜,粒粒奇香

  主料:花生

  配料:干辣椒

  调料:食用油,盐,花椒粉,辣椒粉

  做法:

  1、筹备花生300克

  2、洗清洁的花生用温水浸泡一个小时

  3、浸泡好的花生去皮,放保鲜袋中,放冰箱冰冻6个小时(或放一夜)

  4、炒锅中放油,下冰冻好的去皮花生,不绝的搅拌,炸至金黄色,捞出沥油

  5、锅中留少量油,下干辣椒炒香

  6、下炸好的花生、盐、花椒粉、辣椒粉炒匀即可起锅



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