克日，镉大米的危害被报道后，人们越来越存眷食物中含有的重金属，重金属对人体的康健长短常有害的，那哪些食物含有重金属？下面就和小编一起来看一下吧。
鉴戒！6大食物含有重金属
1、皮蛋
传统的皮蛋在腌制进程中，常在浸渍液中添加铅或铜等重金属，以使卵白质凝固。此刻由于工艺的改造，这种风险已经低落了，但仍发起偶然食用，并在吃时加一些醋，辅佐淘汰重金属的接收。
2、水
铜制或铅制的金属水龙头和水管，利用的时间越长就大概存在重金属渗出的大概，天天早上用自来水时，最好先将水龙头打开约3—5分钟后再用；劣质饮水机的不锈钢内胆大概重金属含量超标，应选择有国度认证“3C”符号的，并留意每3个月给饮水机“洗个澡”。
鉴戒！6大食物含有重金属
3、海鲜
中国疾控熏染病防范节制所副所长卢金星汇报记者，陆路情况和水域污染是当今全球面对的问题，因此海鲜存在重金属超标的大概。专家指出，重金属在鱼体内主要聚积在内脏和头部，吃时可扔掉这些部位。吃之前只管用水多泡一会，吃时蘸醋，能促进有害金属的解析。
4、动物内脏
动物内脏尽量有着奇特的营养身分，但更有重金属的沉积。家禽靠家产饲料喂养，这些饲料具有不确定性，一旦不安详食物被动物食用后，好比动物所吃的饲料，喝的水假如被重金属如镉污染了，都要靠内脏来代谢，一些重金属等有害物质就会沉积在内脏里，好比镉、铅等，那些残留在内脏中的重金属，将会转移到你的身上，危害你的康健。
鉴戒！6大食物含有重金属
5、易拉罐饮料
科研人员对22种饮料观测发明，易拉罐饮料中铝含量最高，是瓶装饮料的3—6倍。要制止这一危害，最好的步伐就是少喝易拉罐饮料。
6、中药
中药中常见的雄黄和朱砂，朱砂含汞，雄黄含砷，恒久大量利用朱砂、雄黄，可导致汞、砷等重金属在人体内的蓄积，造成严重的肝、肾成果损害，并大概损害人的血液系统和神经系统，因此必需审慎利用。
