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简约而不简朴的家常炒面做法(5)

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  8.把干辣椒姜丝煸炒一下。

  9.放入绿芽菜,青菜爆炒一下立即放入炒面。

  10.放酱油1汤匙,孜然粉半茶匙,用筷子搅拌匀称炒到微干即可。

  小贴士

  1,这是1-2人份,多人就复制即可。图省事可以直接买市场上蒸好的面,也可以买鲜面条返来本身蒸。

  2,酱油就是普通酱油,好比六月鲜特级酱油,禾然有机酱油这种,假如没有就用生抽老抽2;1兑。

  3,辣度按照本身调解。还可以按照洗好把鸡蛋打散炒,也可以加肉丝。

  4,盐的话,按照本身来,我小我私家感受酱油的盐度足够了,因为炒面不吃盐。



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