外酥里嫩鲜甜菠萝咕噜肉 3月美食推荐
清爽酸甜，外酥里嫩的肉团，和脆嫩鲜甜的菠萝，酸甜口胃的浓烈汤汁，是孩子和密斯的最爱。烟花三月，春景妖冶，正适合吃一吃这道清爽鲜甜的春季菜品。
食材明细：
猪里脊、菠萝、彩椒、洋葱、蛋清、淀粉、面粉、姜、盐、胡椒粉、番茄酱、白糖、鸡精。
外酥里嫩鲜甜菠萝咕噜肉 3月美食推荐
建造步调：
1、原料图，菠萝加冰糖煮成糖水菠萝。姜磨姜汁备用。
2、猪里脊一面斜切花刀，切好翻面再切一遍。然后切成一口巨细的肉块。
3、淀粉和面粉殽杂，彩椒切块，洋葱切块。肉用盐，胡椒粉，姜汁，蛋清腌渍半小时。
4、肉匀称的沾一层粉，用手拍打掉多余的面粉，全部沾好备用。
5、油烧八成热，下肉团炸微黄，捞出来，继承烧油，再下入一次。
6、炸到本身想要颜色浅一点的时候，捞出来备用。
7、锅里放三分之一汤匙食用油，炒一下彩椒和洋葱片，炒匀称。
8、放入一汤匙番茄酱，一茶匙糖，炒匀。放半碗煮菠萝的糖水，一茶匙盐，调成合口的酸甜汁，至汤汁粘稠。
9、肉放进去翻匀称，沾匀汤汁即可。出锅放点鸡精提味即可。
