当心!过年这五种零食不要买着吃
1、派(蛋黄派、巧克力派)
岂论蛋黄派,照旧巧克力派,都是典范的人造食品,是用大量的、各类百般添加剂调制出来的“鲜味”食品。一块小小的派,由近30种原料“合成”!
有氢化油(含反式脂肪酸,危害心血管系统)、甜味剂、防腐剂、乳化剂、膨松剂、香精、色素、增稠剂、抗氧化剂――的确就是食品添加剂的大杂烩。
我们好像可以这样说,这不是往食品中加“添加剂”,而是往“添加剂”里加食品!
当心!过年这五种零食不要买着吃
2、火腿肠
鲜艳的颜色、弹性的口感、肉香的味道、及格的卵白质含量,这些全都与猪肉无关!发色剂、防腐剂、香料、肉皮、下水、猪血、大豆疏散卵白.....都被塞进各类百般的肠衣内,给你肉类的感受,却没给你肉类的营养!
所含添加剂包罗亚硝酸钠、山梨酸钾等。个中亚硝酸钠大概在体内生成致癌物亚硝胺。
当心!过年这五种零食不要买着吃
3、果冻
又是一款典范的人造食品,险些全部用添加剂制造,没有任何天然食物原料。山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。有的固然插手一小块果肉看成幌子,聊胜于无罢了。