家常菜菜谱 红烧肉焖土豆 时间:2013-08-13 08:45 来历:菜谱网 作者:家常菜 点击:次
家常菜菜谱 红烧肉焖土豆
红烧肉焖土豆是菜鸟级此外人也能做乐成的一道菜。只要备齐了质料，凭据食谱一步步完成，一个小时阁下一道色香味俱全的好菜就能上桌了。各人也可以凭据本身的爱好插手芋头或是红萝卜，这些配菜焖得软烂又入味，比红烧肉自己还好吃呢。
质料：土豆（半斤）、五花肉（三两）
配料：大料（4枚）、鲜姜
调料：料酒、酱油、盐、糖、陈醋（两汤匙）
做法：
1、小土豆去皮，洗清洁切成块状，用盐水浸泡着。
2、把五花肉条也切成麻将块巨细，待用。
3、把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒半晌，放入五花肉炒匀，直至颜色变黄。 康健饮食网
4、加水恰好漫过肉块，加酱油少许、盐、二汤匙陈醋（放醋之后肉不腻，并且酥软），大料四、五枚，烧开后小火焖约莫50分钟。
5、起锅前十来分钟插手土豆，水收干即可起锅。
