在秋高气爽的日子里,正是减肥的好时候,倘若你正在为秋季减肥而感想苦恼,又不想因为减肥而节食的话,不妨试试以下两款温补减肥餐,在你享受味觉盛宴的同时,又办理了你减肥的苦恼,何乐而不为呢?
一、桂圆阿胶红枣粥
温补减肥功能:桂圆亦称龙眼,营养代价高,性温味甘,益心脾,补气血,具有精采有滋养补益浸染,可用于心脾虚损、气血不敷所致的失眠、忘记、惊悸、眩晕等症。明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据阐明,果肉含全糖12.38~22.55%,还原糖3.85~10.16%,全酸0.096~0.109%,维生素C43.12~163.7毫克/100克果肉,VK196.5毫克/100克果肉。具有很好的温补浸染。
红枣含有富厚的维生素、环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必须物质,可以或许增加肌力,消除疲惫、扩张血管、增加心肌缩力、改进心肌营养,从而耗损体内的多余热量,而到达减肥瘦身的结果,最重要的是在减肥的同时还能补虚益气,养血安神、健脾养胃,是康健减肥的最佳食品。
质料:
主料:粳米100克。
辅料:桂圆肉20克,阿胶10克,枣(干)10克。
调料:白酒15克。
做法:
1、粳米淘洗清洁,用冷水浸泡发涨,沥干水分;
2、取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;
3、将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;
4、桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核;
5、锅内插手约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一;
6、插手粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥;
7、插手融化的阿胶搅匀即可。
二、紫薯银耳羹
温补减肥功能:紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养身额外,还富含硒元素和花青素。紫薯除了具有普通红薯的营养身额外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有防范和治疗浸染,被誉为继水、卵白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必须营养素。紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和糜烂物,倾轧粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便流畅,改进消化道情况,防备胃肠道疾病的产生,有利于排毒减肥。
银耳的营养身分相当富厚,在银耳中含有卵白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳卵白质中含有17种氨基酸,人体所必须的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,个中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。另外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养代价很高,具有扶正强壮的浸染,是一种高级滋养补品。
质料:紫薯、银耳、葡萄干、冰糖。
做法:
1、干银耳掰成小块放在温水中泡一晚,紫薯洗净去皮;
2、银耳撕成小朵,紫薯切成丁状,葡萄干洗净备用;
3、将银耳放在锅中大火煮开;
4、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干;
5、大火煮开;
6、转小火熬煮10分钟;
7、待紫薯银耳羹粘稠即可关火;
8、热食或自然冷却后再食用皆可。