黄瓜脆嫩清香，味道鲜美，并且营养富厚。许多人都把黄瓜当成水果来吃，其实黄瓜尚有减肥功能呢?不外黄瓜带皮吃，减肥结果更棒哦!
【黄瓜要带皮吃才减肥】
黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，倾轧毒素;黄瓜含有富厚的维生素，能美白肌肤，抑制玄色素的形成，黄瓜肉质脆嫩，是可贵的排毒养颜食品。黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所抉择的，所以可以或许清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜。因此若生吃黄瓜最好连皮一起吃，可以加速排毒“脚步”。不外，黄瓜带皮吃时必然要用盐水洗净。
黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养英华地址，有抗癌的浸染。黄瓜水分多，含有必然的维生素，是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”，常常食用或贴在皮肤上可有效地反抗皮肤老化，淘汰皱纹的发生，并可防治唇炎、口角炎。
黄瓜中含有的黄瓜多糖对自由基均具有较强的还原本领，可起到排除自由基的浸染。黄瓜内含有丙醇二酸类物质， 可抑制体内糖类物质转化为脂肪， 起到调理体重的浸染。但愿减肥的人要多吃新鲜的黄瓜。别的，黄瓜含有铬等微量元素，有降血糖的浸染，对糖尿病人来说，黄瓜是很好的食物。但脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者不宜多吃。
注：黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。
