想必螃蟹，鲈鱼，虾是你们餐桌上的大爱吧!不只营养富厚，味道也是大大的鲜美。秋季颇多海鲜产物，不外你不怕吃了发胖吗?其实享受美食又减肥的能力，有这么一手，你想知道吗?
**大闸蟹吃瘦的奥秘**
大闸蟹：以“阳澄湖”的为代表，青背白肚黄毛金爪，为好蟹定出了指标。
吃瘦原因：高维生素含量。维生素不只自己没热量，还能辅佐热量代谢，是瘦身的好帮忙。
吃瘦指数：★★★★★
康健TIPS：大闸蟹性寒，尤其是蟹爪，不行与冷饮，蜂蜜，水果等同食。煮蟹时，插手紫苏或鲜姜，可部门去除寒凉。吃的时候最好搭配暖和的黄酒，同时经期的女生及孕妇也要少吃。
**鲈鱼吃瘦的奥秘**
鲈鱼：四台甫鱼之一。古诗有云“江上往来人，但爱鲈鱼美”，可见是传统的海鲜美食。肉质白嫩、刺少，没有腥味，蒜瓣肉，营养代价极高，秋冬时最为肥美。
吃瘦原因：DHA的含量是各类鱼类之首。DHA，俗称脑黄金，是对人体很是重要的多不饱和脂肪酸，可低落血液中胆固醇及脂类的会萃，及防范血栓的形成。
吃瘦指数：★★★★★
康健TIPS：清蒸最佳，并且必然要处于鲜或冰鲜的状态。一旦变腥有味，就说明DHA被氧化失去功能了。
