红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食照旧副食，都是一种精采的减肥食品。个中尚有大量的维生素C与碳水化合物，能给人们增补能量。学会做红薯瘦身食物既可以让你享受美食，又能瘦身哦!
菜谱一：红薯芝麻浓汤
质料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
烹饪步调：①把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中;②将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，插手红薯，炒至半透明;③插手高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部门作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，插手牛奶、盐和胡椒;④倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。
菜谱二：红薯泥
质料：红薯500克，猪油25克。
烹饪步调：选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥;锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继承炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。
