奶粉问题在近几年一直牵动大众敏感的神经，继国产品牌一个一个中枪倒地，被中国大众信赖的洋奶粉也频频曝出质量问题。近日，在广州市工商局婴幼儿奶粉抽检中，洋奶粉就数次中招。
“高培”两次被曝质量问题
广州市工商局第一季度和第二季度进行的婴幼儿奶粉抽检结果显示，高培奶粉一次被检出碘含量不足，一次被检出硒含量不合格。
广州市工商局5月31日发布的《2012年第一季度流通环节乳制品及含乳食品抽样检验情况》显示，抽检到的一款“GOLD max 360°婴儿配方奶粉”碘含量检测结果为2.2μg/100kJ，低于食品安全国家标准。
6月24日，广州市工商局发布《2012年第二季度第一次流通环节乳制品及含乳食品抽样检验情况》，“高培”被检出硒含量不合格。
同时，广州市工商局抽检还发现，赖斯菲尔得(广东)营养产品有限公司进口的“百得智”牌金装婴儿配方奶粉(1段)、美恩宝婴儿配方奶粉(1段)、幼儿配方奶粉(3段)部分批次产品被检出灰分不合格。
“洋奶粉”不一定“靠谱”
广州市工商局有关专家介绍，婴幼儿配方奶粉是根据婴幼儿不同生长期发育所需营养特点设计的产品，营养素成分含量是婴幼儿配方乳粉的重要质量指标。如果碘元素缺乏，会使整个机体的生理功能异常，尤其会影响婴儿的脑发育，导致儿童智力和体格发育障碍。婴儿缺硒会出现免疫力下降、厌食、发育迟缓、爱出汗等症状。
专家介绍，灰分代表产品中的矿物盐或无机盐类，在测试产品的灰分时，如果含量很高说明该产品生产工艺控制不严或者混入了矿物盐或无机盐类杂质，或者加入了不合乎卫生标准要求的食品添加剂。碘、硒含量不合格的原因可能是企业的生产工艺不过关，投配料控制不到位而造成终端产品碘、硒含量偏低。
奶粉问题怎么就这么不靠谱呢?生产环节就真的那么不可控吗?还是惩罚机制起不到威慑的作用。
