“养生月饼”养的哪门子生(图片来源:资料图)
“养生月饼”养的哪门子生?
随着中秋的邻近,除了省内某个品牌月饼票火爆销售甚至在“黄牛”手中倒卖,越来越多家自誉为“养生月饼”的观点也大行其道。笔者就纳闷,这种由脂肪、面粉、食糖的食品竟然有“养生”功能,实在是百思不得其解。难道加了一点所谓的螺旋藻、高纤维、西洋参等就能够“点石成金”了吗?
笔者特地去搜索了一些有关“养生月饼”的报道,没有一篇报道说明月饼与养生有直接关系。例如,9月6日的中新网辽宁频道上有《养生月饼真能养生?》报道先容,当地推出的“养生月饼”以“低糖”,“低脂”、“益生元”、 “木糖醇” “膳食纤维”等作为促销的重点观点,但专家以为,以膳食纤维为例,尽管可以防范高血脂和高血压,但膳食纤维也有阻碍消化与吸附营养的副感化,因此不适于胃肠功能差者食用。同样,益生元对减轻便秘,增强免疫力,恢复肠细菌平衡,降低直肠癌发病率有必然功效,但月饼中的益生元的含量是远远不足的,单单依靠食用月饼增补益生元,不能对人体健康起到明显效果。