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有些饮食知识,需要澄清

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  古语有云“民以食为天”,由此可见饮食在人们的生活中的重要性。但生活中仍然有很多人深陷在饮食误区中却不自知。饮食与人的健康有着不行支解的关系,错误的饮食习惯会给人的身体健康带来很多危害。那么,我们的生活中存在哪些饮食误区?

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  误区一:越贵越有营养

  营养和价格成正比吗?营养专家并不认同。专家指出,燕窝、鱼翅、鲍鱼等价位高的食品,其营养价值并不突出。

  以鲍鱼和鸡蛋为例,两者营养身分没有多大不同,但价格却差距悬殊。还有很多人青睐入口水果,以为其营养价值更高,事实并非如此。国产水果和入口水果在营养价值上是一样的,反而入口水果漂洋过海,维生素C含量会大打折扣。因此,选购食品时,不要迷信价格,当地、应季、新奇的食品更好。

  误区二:少吃主食更健康

  近年来,我国居民主食吃得越来越少,与20年前对比,每人天天少吃了2两多主食。这一题目在美国同样存在。

  美国专家暗示,主食是饮食的基础,低碳水化合物饮食并不科学,可能会导致口臭、腹泻、疲乏等。中国专家也暗示,主食中的碳水化合物是人体不行缺少的重要营养物质,对构成机体组织、维持神经和心脏功能、增强耐力、进步工作效率有重要意义。一般来说,成人天天应吃250克~400克主食。

  误区三:晚餐最丰厚

  快节奏的生活中,很多人早餐、午餐往往随便拼集,晚上回家就吃得十分丰厚。

  对此,美国营养专家暗示,一日三餐都很重要,无法分出主次,忽视早餐和午餐将直接影响白日的工作状态,太垂青晚餐则会导致肥胖、影响睡眠。专家建议,一日三餐应进行公道分配,一般来说,早餐应占全天总能量的25%~30%,午餐和晚餐均占30%~40%。观察显示,国人的早餐质量普遍不高,需格外重视。

  误区四:食品相克要当心



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