胆固醇在肝脏内转化为胆汁酸，胆汁酸是消化液中的重要身分，在胆囊中有必然储量，胆汁酸凡是在完成脂肪的消化和汲取后，由小肠再汲取回到肝脏，这就是胆汁酸的“肠肝循环”。由于几丁聚糖等闲和胆汁酸结合并全部排出体外。那么，为了保持胆汁酸正常含量就必需在肝脏中将胆固醇转化成胆汁酸，其成果是血液中的胆固醇含量肯定下降。
(三)降血压感化
胆固醇在肝脏内转化为胆汁酸，胆汁酸是消化液中的重要身分，在胆囊中有必然储量，胆汁酸凡是在完成脂肪的消化和汲取后，由小肠再汲取回到肝脏，这就是胆汁酸的“肠肝循环”。由于几丁聚糖等闲和胆汁酸结合并全部排出体外。那么，为了保持胆汁酸正常含量就必需在肝脏中将胆固醇转化成胆汁酸，其成果是血液中的胆固醇含量肯定下降。
(三)降血压感化
