鱿鱼是一种营养价值非常高的海产物,而且它的味道非常鲜美,所以深受人们的喜爱。但是常常有人说鱿鱼的热量比肥肉还要高,到底是不是这样的呢?你知道鱿鱼的营养价值有哪些吗?你知道鱿鱼怎么做好吃吗?今天小编告诉各人鱿鱼补身子怎么吃才健康,一起来了解一下吧!
“一口鱿鱼,等于40口肥肉。”这个网络上传播已久的说法,让很多人早早地把鱿鱼拉进了健康食品“黑名单”。实在,鱿鱼、墨鱼等不单胆固醇含量低,营养价值还能和深海鱼媲美。
吃鱿鱼,不会发胖
“鱿鱼、墨鱼,固然习惯上称它们为鱼,实在并不是鱼,而是生活在海洋中的无脊椎动物。”中国农业大学传授马长伟告诉记者。
很多发家国家的鱿鱼消费量很大,好比,日本一年消费鱿鱼40万吨,西班牙每年仅入口鱿鱼就有18万多吨。而我国十几亿人口,年均消费6万多吨。
墨鱼则是人们凡是所说的乌贼鱼、墨斗鱼。要想区分隔鱿鱼和墨鱼实在很简单:用手指用力按一下胴体的中部,假如有坚硬感,就是墨鱼,假如较软,就是鱿鱼。
专家暗示,胆固醇有低密度和高密度之分,鱿鱼中的胆固醇以高密度为主,对人体有利无害。
鱿鱼体内的脂肪与畜、禽类脂肪的布局是有明显区此外,其体内的胆固醇多集中于其内脏部位,鱿鱼的可食部分胆固醇含量并不高,底子没须要担忧由于食用鱿鱼而导致胆固醇摄入量增多。因此,对怕胖的人来说,吃鱿鱼反而是一种不错的选择。
鱿鱼适合老人,墨鱼滋补女性