补虚、健脾胃,治疗消渴、冷汗、尿频、肌软无力。
羊骨、羊髓
益阴补髓、润肺泽肌、强健筋骨。
羊皮
补虚劳,去毛煮羹食之可治肺中虚风。
羊脂
补虚、润燥、除风、化毒,治肌肤枯憔、久痢、丹毒、疮癣。
六款羊肉药膳
羊肉奶药羹
羊肉500克,生姜25克,以微火烧8小时。取羊肉汤1碗,加去皮鲜山药片120克,煮烂后加牛奶半碗、食盐少许,煮沸即可食。
本药膳取羊肉益气补虚、温中暖下之功,山药健脾除湿、益精补气之效,牛奶补虚损、益肺胃之力,与发表温中的生姜同用,可奏温中补虚、益精补气之效。
适用于病后、产后常常四肢冷、出盗汗、倦怠、气短、口干、烦热、失眠等症。
羊肉烧胡萝卜