当归10克，熟地10克，干姜10克，水煎两次，去渣合汁，加放羊肉500克(洗净切块)，黄酒2匙，酱油、食盐少许，小火煨2～3小时，至羊肉熟烂可食。
当归性味甘、辛，温，能补血和血、调经止痛。熟地有滋阴养血之效。诸物与羊肉同炖，更增强其益气补虚、温中暖下之功。病后、产后体虚瘦弱以及血虚之人，皆可食用。
羊肉煨大蒜
羊肉250克，洗净切块，同大蒜50克共加水煨熟，食盐调味。佐膳食。
本药膳以羊肉益气补虚、温中暖肾为主，佐以大蒜“祛寒痰，兴阳道”。二味相合，共具暖腰膝、补肾气之功。常用以治疗肾虚阳痿、腰膝冷痛等症。
提醒：吃羊肉最大的长处是既能吃肉又能喝汤，煮过肉的汤，营养水平非常高，是滋补身体的佳品，假如在炖的时候加上合适的中药或营养上能起到互补感化的食品，滋补感化会更大。
总结：通过小编上文的先容，你知道羊各部位的奇妙功效有哪些了吗？你知道羊肉的营养价值了吗？你知道羊肉怎么做好吃了吗？各人可以在这个季节多吃羊肉，必然能够更加滋补的。
